Les lecteurs de Nicolas Legendre les ont découverts dans « Silence dans les champs ». Antoine Chao a eu envie de tendre le micro de France Inter à Jean-François et Olivier Glinec, éleveurs de vaches laitières à La Ferme de Trévarn de Saint Urbain au bord de la Mignonne, au sud de Landerneau (29). Ils ont d’abord souscrit aux canons du productivisme, avant de virer radicalement de bord …
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